“民以食为天。”吃,是中国人眼中的头等大事,诸如“不吃饭则饥,不读书则愚”“读书譬如饮食,从容咀嚼,其味必长”“读书如吃饭,善吃饭者长精神,不善吃饭者生疾病”将吃饭与读书相联系的谚语警句比比皆是,欲读书者必先会饮食。


宁静的书院小学经过一夜的休整,伴随着清晨第一缕阳光而苏醒,来自襄阳正大食品有限公司的肉、蔬菜、水果、蛋……经过千挑万选后登记入库,书院小学食堂的工作人员开始了一天忙碌的后厨工作。
晨
早上7点,“华英楼”即将迎来了朝气蓬勃的学子。

工作人员推着小推车,穿梭在桌第之间,一屉屉冒着热气的包子、馒头,一锅锅清香入味的茶叶蛋,一盘盘晶莹透亮的蛋炒饭上桌……





每天早上的7点40到8点20,“华英楼”总是座无虚席,师生们享用经典的鄂式早点。这里是“书院式传统鄂式早点”的发源地,一碗米酒,搭配干爽可口的热干面, 啖食完毕,唤起一天的活力。
午
红案上整齐码放着各色食材,师傅们穿戴整齐,白色工作服,抄起大勺,将最简单的姜葱蒜,搭配上油盐酱醋。


新鲜鸡肉洗净切块,放入料理机绞成肉泥,用细竹签剔掉肉筋,加入盐、胡椒粉、生抽、水、淀粉搅拌均匀,盖上保鲜膜冷冻2小时后,经过持续不断搅拌,做出Q弹可口的鸡肉丸,配以新鲜时蔬,是学子们最爱的一道菜品。

海带排骨汤、玉米烧鸡、肉糜豆腐、韭菜炒豆芽、宫保鸡丁、炕土豆片……素食与肉类完美组合,一日三餐不重样,干净卫生,口味鲜香,厨师们在极致追求理想的道路上从未停歇。

开餐之前,将它盛放留样,等待有关部门进行检验。

“华英楼”洋溢出阵阵飘香,每当这时,饥肠辘辘的学子们放下书本,排着整齐的队伍,依次来到餐盘前打餐,食堂内井然有序。

前厅里学子们忙着大快朵颐,后厨中厨师们忙碌着煎炸炒煮,“华英楼”内奏响一曲和谐的乐章。
暮
结束一天的课业,学子们奔赴“华英楼”享用一天中最后的一顿正餐,工作人员已早早就位、有米饭有汤水,学子们各取所需。夜幕降临,品味着味蕾的满足,抹净嘴角的汤汁,洗刷一天的疲惫。





“华英楼”内依旧灯火通明,抹洗、通风、消毒……准备迎接下一个黎明的来临。





